Hola,
Hoy les dejo una tarta que es en representacion del típico peluche de gusanito con muchas patitas que se suele poner en el coche de adorno, y que es muy simpático.
Para una persona que le hacia ilusión ese peluche, cree esta tarta con su nombre.
El bizcocho es de yogur con sabor a vainilla:
Ingredientes:
1 yugur natural azucarado.
( con el vasito del yogur medimos los siguientes ingredientes)
1 vasito de aceite.
2 vasitos de azúcar.
3 vasitos de harina tamizada.
3 huevos.
1 cdta de levadura en polvo.
1 cdta esencia de vainilla.
Preparación:
Batimos los huevos hasta que estén al doble de su cantidad, precalentamos el horno a 180º.
Le agregamos a los huevos el yogur, el azúcar y el aceite, seguimos batiendo, luego añadimos la esencia.
Tenemos que batir cada vez que añadimos un ingrediente.
Aparte tamizamos la harina y la levadura, se la agregamos a la mezcla anterior, lo pasamos a una asadera apta para horno.
Lo cocinamos a horno a 180º unos 30 a 35 minutos.
Lo probamos pinchando en el centro con un palito, si sale limpio es que ya esta, retiramos y dejamos reposar unos minutos, luego lo dejamos enfriar sobre una rejilla.
El relleno era de nata y fresas.
La decoración esta hecha con fondant y glasa.
Para realizar el gusanito, prepare una masa con trocitos de bizcochos mezclados con dulce de leche, le di forma de bolitas con las manos, y luego las forre con fondant.
Hay piezas que precisan secar antes de colocarlas como las piernitas y los cuernitos, sino no, no quedan con las formas, se caerían con el peso.
Quiero aprovechar para agradecer los premios que me otorgaron en estos días varias compañeras, no pude publicarlo en su momento por falta de tiempo, pero les agradezco con mucho cariño.
También quiero recordarles a todos que se realizara otro evento a beneficio de Paula, en esta ocasión en la ciudad de Fene, los días 28 y 29 de abril, les pido a todos los que quieran y puedan que colaboren con esta niña, que lo necesita mucho, muchas gracias!!!!!
Muchos besos y cariño para todos, gracias por visitarme.
